Ukas søndagsmiddag er etter inspirasjon fra Kiwis nye hefte, men som vanlig klarer ikke jeg å følge en oppskrift uten å gjøre endringer og tilpasse etter smakene som vi liker her i huset. Som tilbehør kan man jo velge selv, feks ris, kokte poteter eller som vi skal i dag   Les mer...

Kategorier: Kjøtt, Lavkarbo, Middag

Kålruletter er barndomsminner, en litt glemt middagsrett som godt kan være med  når man planlegger uka. Det tar ca 1,5 time å lage så for den som skal haste videre på trening og øvelse med eller uten barn blir nok dette søndagsmiddagen. Men for oss andre passer det nesten når som helst.   Les mer...

Kategorier: Middag

Dagens middag ble noe helt annet enn hva det egentlig skulle bli, men jeg spora litt av og dermed så ble denne retten til. De ble mykere enn antatt, derav navnet, men nam nam bare prøv !! Ble en ny rett på tapasbordet 🙂 Kok ris etter anvisningen kok poteter Avkjøl   Les mer...

Kategorier: Lunch, Middag

Mexicansk taco og litt vri på det hele er en fin avveksling til Santa Maria Vel, det tar lengre tid, men ikke alle er i tidsklemma og har tid og lyst.  Lag maten med tolmodighet, god musikk til arbeidet et glass vin på benken og kom i flytsonen. Resultatet skuffer ikke. Server   Les mer...

Kategorier: Kjøtt, Middag, Taco

Når tacotallerken kommer på bordet på en onsdag blir det god stemning i heimen. Dette er kjappvarianten på 1.2.3, bare pass på varmen, skjellene blir raskt brent i kanten om man tømmer oppvaskmaskinen samtidig, som jeg gjorde i dag .Nei best å holde fokus akkurat under gratineringen.    Sett stekovnen på 300 grader,   Les mer...

Kategorier: Middag, Taco

Spagetti slår alltid an, ingen tvil om det. Denne kjøttsausen  tar 30-35 minutter å lage fra bunnen av, så det er ingen grunn til å bruke spagettisaus på glass eller pose. Av og til har vi stekte pølser i sausen i tillegg og da blir noen veldig glade.En skål med sort oliven   Les mer...

Kategorier: Features, Middag, Pasta

    Start med kjøttbollene Finhakk hvitløk Tilsett kjøttdeig og de øvrige ingrediensene som hører til kjøttbollene Bland godt sammen for så å sett til side. Del opp blomkålen og brokkolien i passende buketter sjampinjongen deles i skiver. Lag brunsausen Kok opp 1 liter vann, og rør ut buljongterningen. Smelt   Les mer...

Kategorier: Kjøtt, Middag

Husets pizza er slik vi liker den hos oss. Vi snakker nok ikke tynnbunnet italiensk pizza her, nei mer den trauste norske varianten med tykkere bunn og mye fyll på toppen. Tror aldri noe av denne pizzaen har havnet  i søpla hjemme hos oss. Ut på kvelden er den god kald   Les mer...

Kategorier: Kjøtt, Middag, Pizza

Dette er en stor lasagne oppskrift. Om det blir noe til overs kan den fint fryses i porsjoner.Dette er nok ikke middagen man starter med rett etter jobb når hele hurven står og venter skrubbsultne. Men perfekt å lage dagen før eller som middag i helgen når man har bedre tid.Rydd   Les mer...

Kategorier: Kjøtt, Middag, Pasta

Chilli Con Carne med sjokolade, kanel og chipotle.......... den er like god som den høres ut. Oppskriften fikk jeg av en god kollega som visstnok hadde fått den av en venn. Slik kan oppskrifter vandre fra den ene til den andre og alle gjør sine  små justeringer. Vel her er   Les mer...

Kategorier: Gryte, Kjøtt, Middag, Vår

Nye oppskrifter

Fermentering

Postet 17 - feb - 2020

0 Kommentarer

Råkostsalat alà thai

Postet 17 - feb - 2020

0 Kommentarer

Ny Post

5 Delicious Ways To...

Postet 15 - jul - 2019

1 Kommentar