Vinaigrette

Jump to Recipe

Vinaigrette er en dressing av olje og eddik eller noe annet annen syrlig væske. Den passer til de fleste salater og brukes også som marinade.

Bruk den eddiktypen du liker best, f.eks sherryeddik, balsamico eller lignende.
Krydderurter etter smak og behag. Persille smaker veldig godt til. Bland alt i en bolle og smak til med salt og pepper rett før servering.

Vinaigrette
Print

Vinaigrette

Course: VinaigretteCuisine: Italiensk
Servings

6

servings
Cooking time

15

minutes

Ingredients

  • 2 ss sjalottløk finkakket

  • 1 1/2 ss vineddik rød el hvit

  • 1 ts sukker/honning

  • 1 dl olivenolje

  • Litt hakket persille om du har

  • Salt pepper

Directions

  • Bruk den eddiktypen du liker best, feks. sherryeddik, balsamico eller lignende.
  • Krydderurter etter smak og behag.
  • Persille smaker veldig godt til.
  • Bland alt i en bolle
  • Smak til med salt og pepper rett før servering.