Å lage fersk ost er ingen vanskelig oppgave. 30 minutter så er mye gjort. Små barn vil synes det er spennende. Å tilsette forskjellige smakstilsettinger som karve, kumin, nellik, pepper, oliven gjør at man kan sette sin helt personlige favorittsmak på osten. Den har flere anvendelsesområder også. Lag gode smørbrød (se bilde), topping på omeletten, topping…
Denne omeletten eller blomkålformen er perfekt når mange munner skal mettes.Som for eksempel påskefrokost servert med ristet brød og smør, eller en god salat, så enkelt som oppskjærte tomater, agurk og paprika er perfekt. Jeg hadde ikke bacon, men en pakke kokt skinke fikk duge. Stekte pølsebiter er nok også en sikker vinner. Uten brød…
Hva er vel bedre enn å våkne av seg selv søndag morgen. Eller til lyden av tassende føtter som vil starte dagen tidlig, det hadde sin sjarm det også, for så å stå opp å lage felles frokost.
