I fjor høst var jeg i selskap hvor det ble servert grønnsaker med en litt syrlig smak. Dette var godt og interessen ble vekket. Her var noe jeg måtte undersøke mer. Begynte å google og havnet raskt på sidene til Bentes fermentering https://fermentering.com/ Da var det bare melde seg på kurs og siden har jeg fermentert og…