Fermentering
Jump to Recipe
I fjor høst var jeg i selskap hvor det ble servert grønnsaker med en litt syrlig smak. Dette var godt og interessen ble vekket. Her var noe jeg måtte undersøke mer. Begynte å google og havnet raskt på sidene til Bentes fermentering https://fermentering.com/
Da var det bare melde seg på kurs og siden har jeg fermentert og fått ny kunnskap om bakteriefloraen vi så sårt trenger i vår moderne verden med så mye prosessert mat. Jeg legger ikke ut oppskrifter om fermentering her da jeg anbefaler å gå på Bentes fermentering. Her kan man fort havne opp med å få en ny hobby.
Fermentering
Course: FermenteringIngredients
Gå til https://fermentering.com/
Directions
- Gå til https://fermentering.com/