Vinaigrette
Jump to Recipe
![](https://jorunnsmatblogg.com/wp-content/uploads/2017/02/vinaigrett-i-glassmugge-e1487614512948-768x1024.jpg)
Vinaigrette er en dressing av olje og eddik eller noe annet annen syrlig væske. Den passer til de fleste salater og brukes også som marinade.
![](https://jorunnsmatblogg.com/wp-content/uploads/2017/02/vinaigrett-i-glassmugge-e1487614512948-768x1024.jpg)
Bruk den eddiktypen du liker best, f.eks sherryeddik, balsamico eller lignende.
Krydderurter etter smak og behag. Persille smaker veldig godt til. Bland alt i en bolle og smak til med salt og pepper rett før servering.
Vinaigrette
Course: VinaigretteCuisine: ItalienskServings
6
servingsCooking time
15
minutesIngredients
2 ss sjalottløk finkakket
1 1/2 ss vineddik rød el hvit
1 ts sukker/honning
1 dl olivenolje
Litt hakket persille om du har
Salt pepper
Directions
- Bruk den eddiktypen du liker best, feks. sherryeddik, balsamico eller lignende.
- Krydderurter etter smak og behag.
- Persille smaker veldig godt til.
- Bland alt i en bolle
- Smak til med salt og pepper rett før servering.