Arkiv for ‘Gjærbakst’ Kategori

Banitsa is a traditional Bulgarian baked dish that’s prepared with kneaded dough or phyllo pastry. It can be served hot or cold, as a main meal, a side course and even a dessert. Dozens of sweet, sour and salty variations exist, dating back to centuries ago. Kilde: 5 Delicious Ways   Les mer...

Kategorier: Gjærbakst

I dette grovbrødet er det myse som ble til overs etter osteproduksjonen. Alt for næringsrikt til å helles ut og supert i brødbakst. De ble ikke så høye disse brødene, men de ble veldig saftige og gode. Bland det tørre i en bolle Varm mysen til 37 grader og hell   Les mer...

Kategorier: Gjærbakst, Lunch

Bland det tørre godt sammen og rør inn vannet, til du får en ganske fast deig. Ringle over litt olivenolje og pass på at oljen fordeler seg rundt hele deigen. Dekk bakebollen med lokk eller plast og la deigen heve i 8-20 timer (jo lengre, desto bedre). Kle en stor langpanne   Les mer...

Kategorier: Gjærbakst

Nye oppskrifter

Fermentering

Postet 17 - feb - 2020

Kommentarer er skrudd av for Fermentering

Råkostsalat alà thai

Postet 17 - feb - 2020

Kommentarer er skrudd av for Råkostsalat alà thai

Potetmostopper m/ svinefilet

Postet 22 - apr - 2018

Kommentarer er skrudd av for Potetmostopper m/ svinefilet

Torsk med sitrongress og...

Postet 23 - jan - 2018

Kommentarer er skrudd av for Torsk med sitrongress og limeblader

Ny Post

5 Delicious Ways To...

Postet 15 - jul - 2019

1 Kommentar