Ingredienser
- 2 stor løk Pizzadeig
- 1 tomat - 500 gram hvetemel
- 1 fedd hvitløk - 25 gram tørrgjør
- 1/2 chilli - 1/2 del olivenolje
- 3 selleristenger - ca 2,5 -3 dl lunket vann
- 1 boks hakk. tomater - elt i kjøkkenmaskina 10 min
- 1,5 dl vann - juster vannmengden
- 2-3 ss soyasaus - deigen skal være litt løs.
- 1 ss olivenolje
- 1 ss provance krydder
- smak til med salt og pepper
- 1 pk Gilde Pepperoni pølse
- 300 gram revet ost
Start med å lage pizzadeigen, og sett den til heving på et lunt sted.
Kjør alle grønnsakene i foodprosessor til en fin masse.
Ha over i kjele hvor den kan få stå og småputre i en time ca.
Smak til med krydder feks. provance krydder, oregano , salt og pepper underveis.
Legg et fuktig klede under langpanna på benken, da ligger den stødigere.
Smør langpanna og fordel / klapp deigen utover med hendene.
Sil pizzasausen igjennom en melsikt dersom det er mye veske i den.
Fordel sausen på pizzaen. Legg på pepperonien og topp med revet ost.
Stekes midt i ovnen 250 grader 12-15 min
Godt måltid !
