Spagetti med hjemmelaget kjøttsaus
Spagetti slår alltid an, ingen tvil om det. Denne kjøttsausen tar 30-35 minutter å lage fra bunnen av, så det er ingen grunn til å bruke spagettisaus på glass eller pose. Av og til har vi stekte pølser i sausen i tillegg og da blir noen veldig glade. En skål med sort oliven uten sten smaker godt til.
Spagetti med hjemmelaget kjøttsaus
Course: Middag, PastaCuisine: ItalienskServings
4
servingsCooking time
30
minutesIngredients
2 fedd hvitløk
1 gul løk
1 stor gulrot
1 persillerot
1/4 bit sellerirot
2 bokser knuste tomater
1 liten boks tomatpurè
2 kylling buljong terninger
2 dl vann
1/2 ts sort grovkornet pepper
1-2 ts provanc krydder
1 pk karbonadedeig (400 gram)
1 pk spagetti
Olivenolje
Parmesanost
