|

Torsk med sitrongress og limeblader

Jump to Recipe

Wow, her ble det smaksopplevelse, til og med de som ikke liker fisk vil like denne. Jeg var så heldig å få komme over  ferske helsider med skrei  på tilbud. Jeg kjøpte flere og la i fryseren. Det gjør jeg faktisk ofte. Kommer over kjøtt og fisk som er nedsatt pga. dato. Butikkene er blitt mye flinkere til å selge med redusert pris på slike varer og jeg tror folk også er blitt mer beviste i forhold til det å kaste mat. Vel, tilbake til middagen i dag som ble kjempegod ! 

Torsk med sitrongress og limeblader

Course: Fisk, MiddagCuisine: AsiatiskDifficulty: Medium
Servings

4

servings
Cooking time

40

minutes

Torsk med sitrongress og limeblader

Ingredients

  • 680 gram tosk /skrei

  • 1/2 chilli

  • 1 gulrot

  • 1 gulrot

  • 1/4 sellerirot

  • 1/2 pakke fersk rosenkål.

  • 1/2 brokkoli

  • 2 vårløk

  • 2 sitrongress

  • 2 limeblader

  • 1 dl soyasaus

  • 1 dl vann

  • 1 ss honning

  • 1/2 chilli

  • 1/2 chilli

  • 1 lime – saften-

  • 1 ss sesamsaus

  • 1 -2 ss sesamfrø

Directions

  • Riv sellerirota på fineste rivjern, bland og legg i ildfast form med litt olivenolje i bunn
  • Bland soyasaus, vann. limesaft og honning
  • Ha i chilli og hvitløk
  • Kok litt og tilsett sesamoljen
  • Skjær fisken i passe biter og legg oppå
  • Hell over sausen
  • Dryss over sesamfrø
  • Stekes i ovnen på 225 grader i 30 min
  • NB! min fisk var frossen når jeg la den på.
  • Strø over med vårløk når formen taes ut av ovnen.

Similar Posts