Husets pizza

Husets pizza er slik vi liker den hos oss. Vi snakker nok ikke tynnbunnet italiensk pizza her, nei mer den trauste norske varianten med tykkere bunn og mye fyll på toppen. Tror aldri noe av denne pizzaen har havnet  i søpla hjemme hos oss.
Ut på kvelden er den god kald også.

Har du god tid kan kjøttsausen med fordel småkoke 1 time mens deigen hever.

Husets pizza

Course: Kjøtt, Middag, PizzaCuisine: Italiensk, Norsk

Servings

6

servings

Cooking time

1

hour 

10

minutes

Ingredients

• 500 gram hvetemel

• 50 gram tørrgjør

• 1 ts salt

• 1 dl olivenolje

• 1 ss stekesmør

• 2 fedd hvitløk

• 1 chilli

• 2 løk

• 1 boks hakkede tomater

• 1 liten boks tomatpurrè

• 1 gulrot

• 1 ts buljongpulver

• 1 klype salt

• 1/2 ts grovmalt sort pepper

• 1 ss provancekrydder

• 5 grillpølser eller pepperonipølse

• 400 gr karbonadedeig

• 1 hvitost

Directions