|

Mozarella toast med hjemmelaget pesto

Jump to Recipe

Når man ikke er på slankekur kan man lage mozarella toast med hjemmelaget pesto. 
Kveldskos, lunsh, eller middag. Bestem selv. Mektig og herlig !!

Godt måltid !

Mozarella toast med hjemmelaget pesto
Print

Mozarella toast med hjemmelaget pesto

Course: Lunch, MiddagCuisine: Italiensk
Servings

2

servings
Cooking time

30

minutes

Ingredients

  • 1 Potte basilikum

  • 2 ss ristet pinjekjerner

  • 50 gram parmesan ost

  • 1 klype salt

  • 1 klype pepper

  • 2 fedd hvitløk

  • 1 dl olivenolje

  • 2 pk mozarellaost

  • 4 skiver brød

  • Litt Chorizo pølse eller bacon

Directions

  • Ta fram foodprosessoren og ha alle ingrediensen oppi.
  • Kjør til alt er malt opp, tilsett mer olivenolje om nødvendig.
  • Skjær mozarellaosten i skiver og legg på brød du liker
  • Stek i ovn 250 grader til osten er i ferd med å smelte, ikke for lenge.
  • Legg på pesto og litt chorizo pølse på skiven og server. Enklere blir det nesten ikke.

Similar Posts

  • | |

    Nakkokslime

    Dette er en rett som er enkel å lage, og som fort kan bli en favoritt for hele familien.Absolutt verd å prøve. Enkel å lage til mange også da kjøttet trekker i sausen mens salaten anrettes på fatene.  Forholdsvis kjapp å lage også, så den kan absolutt inngå i hverdags middagen. Om du ikke får tak…

  • | |

    Scampisalsa med mango

    Superinspirert etter å ha fått servert tapas på en tilstelning i Oslo. Scampiretten  var så godt at den måtte jeg bare prøve etter hvilke smaker jeg husket. Og resultatet ble ikke dårlig om jeg selv skal si det. Dette er mat man kan lage til mange, f.eks dagen i forveien.Tror tapas må prøves ut mer !

  • |

    Lutefisk

    Å herlige lutefisk, da ble det en skikkelig feiring av fødseldagen vår. Lutefisk laget hjemme er lykke i hjemmet. Så enkelt egentlig. Men jeg må innrømme at jeg noen ganger i begynnelsen måtte ringe min søster Camilla. Husken var dårlig, og vi snakker om før alt var så tilgjengelig på nett. Slik er det når…