|

Mozarella toast med hjemmelaget pesto

Jump to Recipe

Når man ikke er på slankekur kan man lage mozarella toast med hjemmelaget pesto. 
Kveldskos, lunsh, eller middag. Bestem selv. Mektig og herlig !!

Godt måltid !

Mozarella toast med hjemmelaget pesto
Print

Mozarella toast med hjemmelaget pesto

Course: Lunch, MiddagCuisine: Italiensk
Servings

2

servings
Cooking time

30

minutes

Ingredients

  • 1 Potte basilikum

  • 2 ss ristet pinjekjerner

  • 50 gram parmesan ost

  • 1 klype salt

  • 1 klype pepper

  • 2 fedd hvitløk

  • 1 dl olivenolje

  • 2 pk mozarellaost

  • 4 skiver brød

  • Litt Chorizo pølse eller bacon

Directions

  • Ta fram foodprosessoren og ha alle ingrediensen oppi.
  • Kjør til alt er malt opp, tilsett mer olivenolje om nødvendig.
  • Skjær mozarellaosten i skiver og legg på brød du liker
  • Stek i ovn 250 grader til osten er i ferd med å smelte, ikke for lenge.
  • Legg på pesto og litt chorizo pølse på skiven og server. Enklere blir det nesten ikke.

Similar Posts

Hjemmelaget pølse

Hjemmelaget pølse

Endelig kom dagen da hjemmelagde pølser står på dagens gjøremål. Og det er bare å sette av dagen for dette tar tid, men gøy å pusle med. Resultatet er ikke perfekt, men øvelse gjør mester. Det er ikke siste gangen. Det skal bli hjemmelagde pølser på grillen i sommer som kan overnatte i fryseren så lenge….

Kjøttrull
| |

Kjøttrull

Ukas søndagsmiddag er etter inspirasjon fra Kiwis nye hefte. Men som vanlig klarer ikke jeg å følge en oppskrift uten å gjøre noen endringer. Jeg liker å tilpasse retten etter smakene som vi liker her i huset. Som tilbehør kan man jo velge selv, f.eks ris, kokte poteter eller en enkel salat. I dag valgte…