Print Friendly, PDF & Email
Postet av jorunn den 16 - jan - 2017 under Gryte, Kjøtt, Middag
Ingredienser
  • 600 gram biffkjøtt feks ytrefilet.
  • 2 løk
  • 8 små sjampiniong
  • 1/2 ts sort grovmalt pepper
  • 1 hvitløk (kan sløyfes)
  • 1 knivsodd kajennepepper (kan sløyfes)
  • 2 dl vann
  • 1 grønnsaksbuljong 
  • 1 liten boks tomatpurre'
  • 1 boks finhakket 
  • 1 boks cremè fresh
  • smørklatt til steking
  • 8 poteter
  • 1 bit sellerirot
Nasjonalitet: Tid: 45 min Antall: 4 voksne personer

Biff Stroganoff er en lettvint og god gryte som godt kan komme til heder og verdighet igjen. 
Passer både til hverdag og fest.

  • Skrell potetene og selleriroten og gjør klar til koking
  • Skjær opp kjøttet i litt avlange terninger/biter.
  • Løkene skjæres i terninger evt finhakk hvitløken
  • Sjampinjongene deles i 4 båter
  • Surr biffkjøttet brunt og la løken surre med siste minuttet eller to
  • Løs opp buljongterningen i 2 dl kokende vann og hell over
  • Tilsett tomatpurreèn og de hakkende tomatene
  • Pepper og kajennepepper
  • Rør sammen og bland inn 1 boks creme fresh
  • La putre rolig mens potetene koker.
  • Når potene og selleriroten er møre helles av overflødig kokevann, tilsett en god smørklatt og litt hvit pepper om du har.
    liten svett melk mellom 1/2 til 1 dl avhengig av konsistensen du vil ha. Ta fram potestapperen og stapp til potetnene er most.

                    Godt måltid !

Mat: Hovedingredienser:

En respons så langt.

  1. Dag-Inge sier:

    Denne kan anbefales, velsmakende rett 👍

Skriv en kommentar


Nye oppskrifter

Mammas leverpostei

Postet 20 - des - 2017

0 Kommentarer

Ny Post

5 Delicious Ways To...

Postet 15 - jul - 2019

1 Kommentar