Jorunns Matblogg

Biffsnadder er en  klassiker som er god å ta fram når man er blitt litt lei av tacoen.
Man kan selvsagt lage alt fra bunnen av både saus og potetchips, avhengig av tid og lyst.
Jeg jukset på de sistnevnte på lørdag ihvertfall :/

Sett stekeovnen på og legg potetene i langpanna og følg anvisning på pakken.

Soppen skjæres i skiver og stekes i gryta med en smørklatt og litt salt og pepper.
Skjær kjøttet som har romtemperatur i lange strimler, og stek i flere runder slik at kjøttet blir stekt og ikke kokt.
Når alt kjøttet er stekt stekes sølvløken lett uten at gryta er blitt rengjort.
Lag bernaise sausen etter anvisning på pakken
Legg kjøttet og soppen tilbake i gryta
Rens paprikaene og skjær de i lange staver som surres med bare de siste minuttene

Server !

                    Godt måltid !