Ingredienser
400 gram meierismør (fjell og gårdssmør)
600 gram hvetemel
300 gram sukker
200 gram potetmel
2ta bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 ss bakekakao blandes i halve deigen
Fine å fryse, tiner raskt
Silkekaker eller sjakkruter som mange kaller den pynter opp i kakefatet, og så smaker de veldig godt.
Denne småkaken inngår i mine julefavoritter.
Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren.
Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov.
På denne måten har vi «fersk» bakst lenge.
Skulle vi være så heldige å finne noen julekaker til påske i fryseren er bare kjekt.
