|

Margposteier

Jump to Recipe

Denne småkaken inngår i mine julefavoritter. Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren. Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov. På denne måten har vi “fersk” bakst lenge. Skulle vi være så heldige å finne noen julekaker til påske i fryseren er bare kjekt.

Margposteier

Course: Jul, KakerCuisine: Norsk
Servings

25

stk
Cooking time

1

hour 

Ingredients

  • 200 gram hvetemel

  • 200 gram smør

  • 5 ss melk

  • 1ss sukker

  • Makronfyll:
  • 100 gram malte mandler

  • 200 gram melis

  • 1 ts sitronsaft

  • 3 eggehviter

Directions

  • La smøret ligge på benken natten over slik at det blir lettere å jobbe med.
  • Rør smør mykt og elt i det øvrige.
  • Settes kaldt 30 minutter.
  • Smør 25 stk. sandkakeformer med smør og semulegryn
  • Lag makronfyllet, eller kjøp ferdig som bare skal tilsettes vann.
  • Trykk deigen ut i formene, ikke for tynt.
  • Fordel makronfyllet i formene.
  • Stekes på 20 min 200 grader
  • La kakene avkjøle seg i formene før de snus forsiktig
  • Det er skjøre kaker som må behandles med forsiktighet, men du verden så gooode 🙂
  • Best å fryse, tiner raskt

Similar Posts