Tyske skiver
|

Tyske skiver

Jump to Recipe

Tyske skiver er et must på kakefatet og er den småkaken som forsvinner først. Denne småkaken inngår i mine julefavoritter. Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren. Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov. På denne måten har vi «fersk» bakst lenge. Skulle vi være så heldige å finne noen julekaker til påske i fryseren er bare kjekt.

Tyske skiver
Print

Tyske skiver

Course: Jul, KakerCuisine: Norsk
Servings

8

servings
Cooking time

1

hour 

Ingredients

  • 500 gram hvetemel

  • 200 gram potetmel

  • 500 meierismør (fjell og gårdssmør)

  • 300 gram sukker

  • Fine å fryse, tiner raskt !

Directions

  • Det er en fordel om smøret har ligget på benken natten over slik at det er mykt.
  • Kna alt sammen til en deig og la deigen hvile 30 minutter.
  • I mellomtiden setter du en annen deig 🙂
  • Rulles til pølse ca 4 cm Ø.
  • Fordel/stryk på malt kanel på rullen.
  • Skjæres i 1/2 cm skiver.
  • Stekes på bakepapir. Ikke legg kakene for tett da de flyter litt ut
  • 180 garder i 10-12 min
  • Litt avhengig av hvor «skarp» ovnen er.
  • Kakene skal ikke bli brune, egentlig ganske bleke.

Similar Posts

  • Sjokoladekake med rømme

    Denne sjokoladekake oppskriften fikk jeg av min tante Inger for mange år siden.Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har laget den, I konfirmasjoner, fødseldager og barnedåp.Det blir en stor kake for denne fyller hele langpanna. Kaken toppes forskjellig etter anledning, den er delikat med hvit kokosmasse, røde hjerter til en pike osv.

  • |

    Konfektkjeks

    Når mamma bakte disse konfektkjeksene måtte de gjemmes godt, ellers var det ikke mange igjen når julen kom. 4 unger som alltid var på leting etter noe godt i skapene.  Denne småkaken inngår i mine julefavoritter. Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren. Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov.  På denne…

  • |

    Silkekaker – Sjakkruter

    Silkekaker  eller sjakkruter som mange kaller den pynter opp i kakefatet, og så smaker de veldig godt. Denne småkaken inngår i mine julefavoritter. Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren. Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov.  På denne måten har vi «fersk» bakst lenge. Skulle vi være så heldige å finne…

  • |

    Margposteier

    Denne småkaken inngår i mine julefavoritter. Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren. Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov. På denne måten har vi «fersk» bakst lenge. Skulle vi være så heldige å finne noen julekaker til påske i fryseren er bare kjekt.

  • | |

    Farmors ingefærøl

    Dette er farmors hjemmelagede Ingefærøl. Hos oss blir det ikke jul uten denne leskedrikken.Det er minimalt om ikke 0 % alkohol i denne drikken. Serveres til alt, frokost, middag og sammen med julekakene. Jeg husker ikke at min farmor lagde den, men min mor lagde den hver jul, så tradisjonen føres videre. Jeg har den…

  • |

    Nøttetopper

    Nøttetopper er superenkele å lage, og det er bare å lage dobbel porsjon med en gang.For her går det unna ! Denne småkaken inngår i mine julefavoritter.  Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren. Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov.  På denne måten har vi «fersk» bakst lenge. Skulle vi være…