Print Friendly, PDF & Email
Postet av jorunn den 15 - nov - 2017 under Fisk, Middag, Vår
Ingredienser

2 torske loins pr person
6 -8 poteter
3 hvitløkfedd
1/2 dl melk

40 gram smør
salt & pepper

1 stor el 2 mindre løk
1 gulrot
1 eple
1 sitron båt 
1/4 purreløk
1 pk Toro "lofoten fiskesus"

Nasjonalitet: Tid: 45 Antall: 3 personer

Ovnsbakt torsk er lettvint og god hverdagsmat.
Stekt/brunet løk og råkostsalat samt potetmos og en god saus,
vel da er der nærmest høytid på en vanlig hverdag, for oss som er glad i fisk vel å merke

  • Skrell og sett poteter på koking
  • Tilsett 3 fedd hvitløk og legg de hele i kokevannet
  • Sett stekeovnen på 200 grader.
  • Riv gulrot og eple grovt på rivjernet
  • Hakk purren og bland sammen
  • skvis sitronbåten over og sett i kjøleskapet.
  • Legg fisken i ildfast form 
  • Krydre med salt, pepper + evt. det fiskekrydder du har
  • Skal stå i ovnen i ca 20 min.
  • Skjær løken i ringer
  • Smelt 20 gram smør i panna
  • Strø på ca 1/2  – 1 ts sukker
  • Brun løken litt og hell på vann, rør om
  • Gjenta i 3 – 4 omganger til løken har fått ønsket farge.
  • Mos de ferdige potetene
  • Tilsett en skvett melk og 20 gram smør + 1/2 ts salt
  • Bland sammen
  • lag sausen etter anvisning på pakken.

   

Godt måltid !

Mat: Hovedingredienser:

Skriv en kommentar


Nye oppskrifter

Mammas leverpostei

Postet 20 - des - 2017

0 Kommentarer

Ny Post

5 Delicious Ways To...

Postet 15 - jul - 2019

1 Kommentar