Ingredienser
- 2 modne avokado
- 2 fedd Hvitløk
- 2 ss frisk koriander
- 1/2 - 1 stk Chilli
- 1/2 Lime, saft og skall
- 1 klype maldon salt
- 1 klype sukker
Hakk chilli, hvitkløk og koriander
skvis over saften av limen
Mos alt sammen og la hvile i minst 15 min.
Hjemmelaget Guacomole er lett å lage og mye bedre enn de man kjøper ferdig.
Guacomole hører hjemme til en hver tacorett, men også på tapasbordet er den velkommen.
Legger du avokadosteinen i skålen bevarer den sin fine grønne farge lenger:
Kos dere folkens !!
