680 gram tosk /skrei
1/2 chilli
1 gulrot
1 gulrot
1/4 sellerirot
1/2 pakke fersk rosenkål.
1/2 brokkoli
2 vårløk
2 sitrongress
2 limeblader
1 dl soyasaus
1 dl vann
1 ss honning
1/2 chilli
1/2 chilli
1 lime - saften-
1 ss sesamsaus
1 -2 ss sesamfrø
Wow, her ble det smaksopplevelse, til og med de som ikke liker fisk vil like denne.
Jeg var så heldig å få komme over ferske helsider med skrei på tilbud.
kjøpte flere og la i fryseren. Det gjør jeg faktisk ofte. Kommer over kjøtt og fisk som er
nedsatt pga. dato. Butikkene er blitt mye flinkere til å selge med redusert pris på slike varer
og jeg tror folk også er blitt mer beviste i forhold til det å kaste mat.
Vel, tilbake til middagen i dag som ble kjempegod !
- Riv rosenkål, brokkoli og gulrot på fineste skiven på foodprosessoren
- Riv sellerirota på fineste rivjern,bland og legg i ildfast form med litt olivenolje i bunn
- 1/2 chilli
- 1 gulrot
- Bland soyasaus, vann. limesaft og honning
- Ha i chilli og kvitløk
- Kok litt
- Tilsett sesamoljen
- Skjær fisken i passe biter og legg oppå
- Hell over sausen
- Dryss over sesamfrø
- Stekes i ovnen på 225 grader i 30 min
- NB! min fisk var frossen når jeg la den på.
- Strø over vårløk når formen taes ut av ovnen.
Godt måltid !
