|

Saltkjøttsuppe

Jump to Recipe

Saltkjøttsuppe på restene av det salte lammekjøttet som sto på menyen her om dagen.
Samt rester av diverse grønnsaker som er greit å få brukt opp. Her er det bare å ta hva man har.
Billig og god mat som smaker godt.

Godt måltid!

Saltkjøttsuppe
Print

Saltkjøttsuppe

Course: Middag, SuppeCuisine: Norsk
Servings

6

servings
Cooking time

45

minutes

Ingredients

  • 1.5 liter vann

  • 5 dl kraft

  • 6 poteter

  • 2 gulrøtter

  • 1 lite kålrothode

  • 1/4 bit sellerirot

  • 1/4 bit hodekål

  • Litt brokoli

  • 2 hvitløksfedd

  • 1 løk

  • 1 laubærblad

  • 1 ss sort pepper

  • 230 gram vossakorv

  • 260 gram kjøtt

Directions

  • Her er det egentlig bare å kutte opp alle grønnsaker i terninger og ha i vannet/kraften.
  • Brukes kraft fra kokingen av saltkjøttet så tilpass vann og kraft slik at suppen ikke blir for salt.
  • Kok til grønnsakene er møre og tilsett kjøttet og pølsene.
  • Server med flatbrød.

Similar Posts

  • |

    Lammeskank

    Lammeskank er fantastisk godt, enkelt og kan serveres på forskjellig måter. Denne gangen ble det med potetmos, mynte, ojle, kokte gulrøtter og en god saus. Langtidsstekt i leirgryte på en seng av grønnsaker som siles og brukes i sausen etterpå. Server med selleri og potetstappe. Se oppskrift herMynteolje: 6 ss olivenolje, 6 ss, eplemost og…

  • | |

    Kjøttrull

    Ukas søndagsmiddag er etter inspirasjon fra Kiwis nye hefte. Men som vanlig klarer ikke jeg å følge en oppskrift uten å gjøre noen endringer. Jeg liker å tilpasse retten etter smakene som vi liker her i huset. Som tilbehør kan man jo velge selv, f.eks ris, kokte poteter eller en enkel salat. I dag valgte…

  • | |

    Nakkokslime

    Dette er en rett som er enkel å lage, og som fort kan bli en favoritt for hele familien.Absolutt verd å prøve. Enkel å lage til mange også da kjøttet trekker i sausen mens salaten anrettes på fatene.  Forholdsvis kjapp å lage også, så den kan absolutt inngå i hverdags middagen. Om du ikke får tak…

  • |

    Gul ertesuppe

    God gammeldags gul ertesuppe er ikke å forakte. Rimelig mat er det også. Smakfullt måltid som godt kan inngå i middags planleggingen Planlegging er et nøkkelord her da ertene skal ligge i bløt minst 7 timer. Svineknoken trenger også sin tid. Det er da den fantastiske leirgryten nok en gang kommer til sin rett.

  • | |

    Spicy Bacalao

    Bacalao må være litt spicy synes jeg, man skal kjenne at det er chilli i retten. Min mor sier det skal være halt om halvt med smør og olje for det lærte hun av sin mor, hvis stemor var fra Ålesund. Så da ble det slik i min variant som nok ikke skiller seg nevneverdig…