4
servings30
minutes40
minutes300
kcal400 gr karbonadedeig
1 chorizo pølse
2 boks tomater
1 rød paprika
1 gulrot
2 løk
3 hvitløksfedd
1 rød chili
1 ts cayennepepper
1 ts spisskummen
1 laurbærblad
1 stjerneanis
2 klyper salt
1 ts tørket chiliflak
Superinspirert etter å ha fått servert tapas på en tilstelning i Oslo. Scampiretten var så godt at den måtte jeg bare prøve etter hvilke smaker jeg husket. Og resultatet ble ikke dårlig om jeg selv skal si det. Dette er mat man kan lage til mange, f.eks dagen i forveien.Tror tapas må prøves ut mer !
Biffsnadder er en klassiker som er god å ta fram når man er blitt litt lei av tacoen. Man kan selvsagt lage alt fra bunnen av både saus og potetchips, avhengig av tid og lyst. Jeg jukset på de sistnevnte på lørdag ihvertfall 🙂
Så kom fiskebilen og dermed litt torskeloin i fryseren. I dag fikk jeg lyst å lage noe utradisjonelt med torsken. Spekulerte på dette på vei hjem fra jobb og resultatet ble om jeg skal si det selv veldig godt. Til og med min kjære som kan være skeptisk til nye varianter ble imponert. Siden fisken…
To kyllinglår som ble til overs ble en restemiddag og man tar hva man har.
Kålruletter er barndomsminner, en litt glemt middagsrett som godt kan være med når man planlegger uka. Det tar ca 1,5 time å lage så for den som skal haste viderepå trening og øvelse med eller uten barn blir nok dette søndagsmiddagen. Men for oss andre passer det nesten når som helst.
Dette er en stor lasagne oppskrift. Om det blir noe til overs kan den fint fryses i porsjoner.Dette er nok ikke middagen man starter med rett etter jobb når hele hurven står og venter skrubbsultne. Men perfekt å lage dagen før eller som middag i helgen når man har bedre tid. Rydd ditt kjøkken, sett på…
