Strull

Strull smelter i munnen, pynter opp i kakefatet, og så smaker de veldig godt.

Denne småkaken inngår i mine julefavoritter. Småkakene legges avkjølt i kakebokser i fryseren. Så tar jeg opp litt av hver sort etter behov.  På denne måten har vi «fersk» bakst lenge. Skulle vi være så heldige å finne noen julekaker til påske i fryseren er bare kjekt.

Dette er en stor oppskrift som kan justeres til det halve.

Kan fint fryses og tiner raskt!

Strull

Course: Jul, KakerCuisine: Norsk

Servings

40

stk

Cooking time

1

hour 

Ingredients

• 6 dl kremfløte

• 2 dl seter rømme

• 4 dl vann

• 280 gram sukker

• 400 gram hvetemel

Directions

• Visp fløten eller rømmen stiv med sukkeret
• Visp inn vannet, og bland inn siktet hvetemel.
• Kaken steikes i krumkakejern, og surres rundt en rund trepinne. (skaftet på en rund tresleiv)
• Avkjøles på rist
• Fine å fryse, tiner raskt