|

Hot søtpotetsuppe

Himmelsk søtpotet suppe må prøves.  Enklere suppe finnes ikke. Smakfull og eksotisk. Like greit å lage dobbel oppskrift med en gang for denne går unna.

Suppa er god uten bacon også.

Hot søtpotetsuppe
Print

Hot søtpotetsuppe

Course: Middag, SuppeCuisine: Asiatisk
Servings

4

servings
Cooking time

30

minutes

Ingredients

  • 500 gr søtpotet i terninger

  • 3 hviløksfedd

  • 1 chilli

  • 1 boks kokosmelk

  • 6 del vann

  • 2 ss kyllingfond

  • 1 lime, saft og revet skall

Directions

  • Kokes mørt ca 15-20 min og blandes med stavmikser
  • Smak til med fond, salt og pepper
  • 200 gram stekte baconterninger strøes over ved servering
  • Frisk koriander på toppen når suppa er ferdig

Similar Posts

  • | |

    Lasagne

    Dette er en stor lasagne oppskrift. Om det blir noe til overs kan den fint fryses i porsjoner.Dette er nok ikke middagen man starter med rett etter jobb når hele hurven står og venter skrubbsultne. Men perfekt å lage dagen før eller som middag i helgen når man har bedre tid. Rydd ditt kjøkken, sett på…

  • | |

    Nakkokslime

    Dette er en rett som er enkel å lage, og som fort kan bli en favoritt for hele familien.Absolutt verd å prøve. Enkel å lage til mange også da kjøttet trekker i sausen mens salaten anrettes på fatene.  Forholdsvis kjapp å lage også, så den kan absolutt inngå i hverdags middagen. Om du ikke får tak…

  • | |

    Biffsnadder

    Biffsnadder er en klassiker som er god å ta fram når man er blitt litt lei av tacoen. Man kan selvsagt lage alt fra bunnen av både saus og potetchips, avhengig av tid og lyst. Jeg jukset på de sistnevnte på lørdag ihvertfall 🙂