Bakte grønnsaker med hvit fisk

Dagens middag ble rester av det vi hadde i kjøleskapet etter forrige uke, og litt fisk i fryseren. En rett med mange gode smaker. Her kan man ta det man har av grønnsaker. En fin måte å bli kvitt rester på en smakfull måte. Vi hadde uer filet i fryseren, men torske filet går også fint, til og med fiskekaker/fiskeboller for den slags skyld. Bruk det dere ønsker. Ha i mer grønnsaker så blir det nok til flere personer.

Bakte grønnsaker med hvit fisk

Course: Fisk, GryteCuisine: Norsk

Servings

2

servings

Cooking time

1

hour 

Ingredients

• 1/2 søtpotet

• 2 gule løk

• 1 persillerot

• 1/2 chilli

• 2 fedd hvitløk

• 1 potet

• 3 selleristenger

• 1 ss fenikkelfrø

• 1 ss maldonsalt

• 1/2 ts grovmalt pepper

• Soyasaus

• Fløteskvett

• Olivenolje

• 4 små fiske fileter

Directions