Postet av jorunn den 23 - jan - 2017 under Fisk, Gryte
Ingredienser
1/2 søtpotet
2 gule løk
1 persillerot
1/2 chilli
2 fedd hvitløk
1 potet
3 selleristenger
1ss fenikkelfrø
1ss maldonsalt
1/2 ts grovmalt pepper
soyasaus
fløteskvett
olivenolje
4 små fiske fileter
Nasjonalitet: Norsk Tid: 60 min Antall: 2 personer
Dagens middag ble rester av det vi hadde i kjøleskapet etter forrige uke, og litt fisk i fryseren. En rett med mange gode smaker. Her kan man ta det man har av grønnsaker. En fin måte å bli kvitt rester på en smakfull måte. Vi hadde uer filet i fryseren, men torske filet går også fint, Til og med fiskekaker/fiskeboller for den slags skyld.Bruk det dere ønsker. Ha i mer grønnsaker så blir det nok til flere personer.
Del opp grønnsakene i terninger , jo mindre jo raskere bakes de i ovnen. Fordel i ildfast form som har lokk. Strø over krydder, salt , pepper, fenikkel frø og vi hadde i dag Skjærgårdkrydder også. Mingle over olivenolje /rapsolje. en fløteskvett, og 1/2 dl soyasaus
Bakes i ovnen i 225 grader i ca 40 min. lenger om grønnsakene ikke er møre nok til 15-20 min til. Ta formen ut av ovnen og legg på fiske fileene, hell over en dæsj soyasaus og pepper på fisken Bak videre i 15-20 min til fisken er ferdig. Sett soyasausen på bordet for den son vil ha mer,
Personvern & cookies: Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet aksepterer du dette.
For å finne ut mer, inkludert hvordan kontrollere cookies, se her:
Cookie-erklæring