Dette er en basis oppskrift på hjemmelaget brunsaus som tar 15 minutter å lage.Den er god som den er, men man kan tilsette f.eks. hakket løk, eller andre favorittkrydder. Til jul har vi ribbefett og grønnsakene som har ligget under ribba. Med stavmixer kjøres den glatt. Kan også siles dersom man vil gjøre den enda…
Ingenting er bedre enn hjemmelaget kjøttboller
Husets pizza er slik vi liker den hos oss. Vi snakker nok ikke tynnbunnet italiensk pizza her, nei mer den trauste norske varianten med tykkere bunn og mye fyll på toppen. Tror aldri noe av denne pizzaen har havnet i søpla hjemme hos oss.Ut på kvelden er den god kald også. Har du god tid kan…
Dette er en stor lasagne oppskrift. Om det blir noe til overs kan den fint fryses i porsjoner.Dette er nok ikke middagen man starter med rett etter jobb når hele hurven står og venter skrubbsultne. Men perfekt å lage dagen før eller som middag i helgen når man har bedre tid. Rydd ditt kjøkken, sett på…
Himmelsk søtpotet suppe må prøves. Enklere suppe finnes ikke. Smakfull og eksotisk. Like greit å lage dobbel oppskrift med en gang for denne går unna. Suppa er god uten bacon også.
Chilli Con Carne med sjokolade, kanel og chipotle………. den er like god som den høres ut. Oppskriften fikk jeg av en god kollega som visstnok hadde fått den av en venn. Slik kan oppskrifter vandre fra den ene til den andre og alle gjør sine små justeringer. Vel her er min variant som er like…
Denne fiskesuppa blir alltid populær, til og med for de minste. Den er super enkel og den vil nok ikke kalles ekte fiskesuppe av de store kokkene, fordi den ikke er basert på fiskekraft, men av fiskebuljong. Koker man kraft på fiskehoder osv. er det selvsagt det beste, men det er ikke alltid tid til…
Denne kylling frikasè gryta er super når man skal være mellom 5-6 til middag, mild og fin i smaken. Man får litt nostalgiske følelser av denne retten. En rett som godt kan inngå i de dagligdagse middagsmåltidene. Den krever litt planlegging i og med at man langtidssteker kyllingen, men det er ikke noe problem å sette…
