Pølsegryte med chillibønner
Jump to Recipe
Smilene går nesten rundt når det står pølsegryte på bordet. Denne er litt sterk og fyldig,
og er kjempegod. Store og små digger denne. Friske urter kan sløyfes og erstattes med tørket.
Siden det lages mye mat her i huset har vi som regel noen friske urter stående.
Oregano, rosmarin og basilikum er lette å hanskes med og står lenge.
Godt måltid !
Pølsegryte med chillibønner
Course: Gryte, MiddagCuisine: NorskServings
5
servingsCooking time
45
minutesIngredients
1 løk
1 chilli med frø
3 fedd hvitløk
3 selleristenger
1 paprika
2 grønnsaksbuljong
4 dl vann
1/2 potte basilikum -kan sløyfes
Liten bunt frisk oregano – el 2 ts tørket
3 ss hakket frisk rosmarin – el. 1 ts tørket
1/2 ts tørket timian
1 ts grovmalt pepper
2 bokser hakket tomat
1 boks mais
1 boks chillibønner
1 liten boks tomatpurrè
2-3 ss soyasaus
2 -3 ss balsamicoeddik
4 Gilde midddagspølser
Directions
- Finhakk chilli og hvitløk
- Løken skjæres i terninger
- Selleristang i skiver
- Hakk urtene
- Åpne hermetikkboksene
- Sett på vannkokeren
- Surr løk mykt sammen chilli og hvitløk
- Tilsett tomater og purre
- Rør ut buljongterningene i kokende vann
- Tilsett grønnsaker og urter og krydder
- La soyasaus og balsamicoeddik koke med
- Kok opp vann til risen
- Kok ris til antall personer som anvist på pakken.
- Mens gryta og risen koker skjæres pølsene i terninger
- Like før maten er klar tilsettes mais og chillibønner.
- Server med ris eller en salat. Godt brød er også lov 🙂
