Råkostsalat alà thai

Jump to Recipe

Denne råkostsalaten er bare helt himmelsk god og kan brukes som tilbehør til både kjøtt og fisk.

Råkostsalat alà thai
Print

Råkostsalat alà thai

Cuisine: AsiatiskDifficulty: Lett
Servings

4

personer
Cooking time

15

minutes

Råkostsalat alà thai

Ingredients

  • 1/2 hodekål

  • 2 gulrot

  • 2 eple

  • 6 cm fersk ingefær

  • 1/2 chili

  • 1 stang sitrongress

  • 1 lime

  • Olivenolje

  • Pynt: Persille, sorte el ristet sesamfrø

Directions

  • Finhakk hodekålen
  • Rasp gulrot og eple og bland med kålen
  • Skvis over saften av limen 
  • Finrasp ingefæren
  • Finhakk Chilli, og sitrongress
  • Bland alt godt sammen med en god dæsj olivenolje.
  • Pynt med det du måtte ha, f.eks persille eller ristede sesamfrø.

Similar Posts

Sushisalat
| | |

Sushisalat

Sushisalat når man ikke er så god til å lage fine makiruller og nigiri selv.Inspirert av et nylig cafebesøk. Genialt synes jeg. Kan lages som hovedrett, og forrett i mindre porsjoner. Det fine er også at man kan anrette mange tallerkener samtidig. Sorte bønner kan kjøpes ferdig kokt eller legges i bløtt og koke selv.