| |

Hvit grønnsaksuppe

Jump to Recipe

Hvit grønnsaksuppe kan lages i flere varianter. Med sellerirot, potet, purrèløk (det hvite) og blomkål. I hverdagen blir det så man tar det man har og slik skal det være. 
Potetene bidrar til en tykkere konsistens.

Hvit grønnsaksuppe
Print

Hvit grønnsaksuppe

Course: Lunch, Middag, SuppeCuisine: Norsk
Servings

4

servings
Cooking time

40

minutes

Ingredients

  • 1 Blomkål

  • 2 fedd hvitløk

  • 1 gul løk

  • 2 små poteter

  • 1/4 sellerirot

  • 1 liter vann

  • 1/2 boks fløte

  • 2 kylling buljongterninger

  • Gastromat

  • Hvit pepper

  • Maldonsalt

  • Smør til steking

  • Timian til pynt (kan sløyfes)

Directions

  • Finhakk hvitløk og løk og surr mykt i gryta med stekesmør.
  • Tilsett vann og buljongterninger
  • Del opp grønnsakene i biter og ha i gryta
  • La koke til grønnsakene er møre
  • Kjør glatt med stavmikser
  • Tilsett fløten
  • klyper maldonsalt
  • 1/4 ts hvit pepper
  • Noen dryss med gastromat
  • Server med feks sprøstekt bacon eller steket pølsebiter og godt brød.

Similar Posts

Pølser med potetsalat
|

Pølser med potetsalat

Det er vel ingen overraskelse at det står pølser på menyen i dag siden jeg lagde pølsene i går. Potetsalat med Salsa Verde og en enkel salat var gode følgesvenner. Salsa Verde kan godt fryses i små porsjoner. Det er ikke så mye som skal til før det er nok smak. Oppskrift på Salsa Verde finner du herOppskrift…

Surkål

Surkål

Hjemmelaget surkål er så enkelt å lage at har man gjort det en gang så kjøper man ikke ferdiglaget mer. Denne ble særdeles god. Denne oppskriften er hentet fra:https://www.godt.no/#!/oppskrift/1411/bent-stiansens-klassiske-surkaal med små endringer: