| |

Torsk i karrisaus

Jump to Recipe

Hvit fisk passer godt til karrisaus, og mer lettvint og velsmakende mat skal man lete lenge etter. Dette var knallgodt ! Denne retten kan suppleres med små fiskeboller, reker mm. NAM NAM !

Torsk i karrisaus
Print

Torsk i karrisaus

Course: Fisk, MiddagCuisine: Norsk
Servings

4

servings
Cooking time

45

minutes

Ingredients

  • 50 gram smør

  • 7 del vann

  • 1 boks fløte

  • 2 fiskebuljong terninger

  • 3 ts karri

  • 3 ts malt ingefær

  • 3 ts estragon

  • 1 klype maldonsalt

  • 1 grønn paprika

  • 1 rød paprika

  • 4 dl ris

Directions

  • Smelt smøret i en kasserolle
  • Tilsett mel og bland
  • Rør inn kokende vann litt om gangen
  • Ha i krydderiene.
  • Tilsett fløten
  • Kok i 15 min
  • Hell over fisken
  • Skjær paprikaen i staver og legg på toppen
  • Stek på 200 grader i 20 min om fisken er tint.
  • 30 min om den er frossen.
  • Kok risen mens fisken bakes i ovnen.
  • Strø over en klype maldonsalt like før servering Godt måltid !

Similar Posts

  • | |

    Kebab

    Kebab på en vanlig tirsdag, ja det var godt det. Mye lettere å lage lefsene selv enn hva jeg hadde trodd men så kjevlet jeg bare 4 stk.  Neste gang skal jeg blande lammekjøttdeig med storfe.Kanskje også bare skjære rå kjøttdeig i 1/2 cm skiver og rett under grillen.  Eller for å gjøre det enda mer…

  • | |

    Husets pizza

    Husets pizza er slik vi liker den hos oss. Vi snakker nok ikke tynnbunnet italiensk pizza her, nei mer den trauste norske varianten med tykkere bunn og mye fyll på toppen. Tror aldri noe av denne pizzaen har havnet  i søpla hjemme hos oss.Ut på kvelden er den god kald også. Har du god tid kan…

  • | |

    Spicy Bacalao

    Bacalao må være litt spicy synes jeg, man skal kjenne at det er chilli i retten. Min mor sier det skal være halt om halvt med smør og olje for det lærte hun av sin mor, hvis stemor var fra Ålesund. Så da ble det slik i min variant som nok ikke skiller seg nevneverdig…