| | |

Fylt svinerull med himmelsk kryddersaus

Jump to Recipe

I dag ble det en annen variant av fylte kotelettruller. Det ble kjempegodt, sausen er bare nydelig !


Beregn to ruller pr. person
Rema1000 har tynnskåret nakkekoteletter som er perfekte å bruke. 

Fylt svinerull med himmelsk kryddersaus
Print

Fylt svinerull med himmelsk kryddersaus

Course: Kjøtt, Lavkarbo, MiddagCuisine: Norsk, Asiatisk
Servings

4

servings
Cooking time

1

hour 

30

minutes

Ingredients

  • 8 tynnskåret nakkekoteletter av svin

  • Stor bunt frisk oregano

  • Stor bunt frisk mynteblader/sitronmelisse

  • 1 mozarellaost

  • Oystersaus

  • 1 blomkålhode

  • 1/2 pk. bacon

  • Litt Cheddarost

Directions

  • Finhakk en stor bunt oregano og en bunt sitronmelisse /mynteblader
  • Del mozarella ost i staver
  • Fordel urter og ost på kotelettene.
  • Ha på feks oystersaus eller teryakisaus
  • Rull sammen og bind opp med hyssing
  • Stek i panne til de har fått pen stekeskorpe.
  • Stek ut pannen med litt vann og hell over.
  • Legg i ildfast fat og stek i ovn til de er møre 180 grader ca 45 min
  • Dekk til med folie om de virker tørre
  • Jeg øste litt av kraften over ett par ganger
  • Sausen
  • Lag sausen, se oppskrift her
  • Videre
  • Del opp blomkål i passe store buketter
  • Kok opp lettsaltet vann og kok kålen i ca 5-8 min
  • Legg på stekebrekk med bakepapir
  • Stek bacon og legg på blomkålen
  • Legg på cheddarost
  • Gratiner i stekovnen til osten er smeltet.
  • Server!

Similar Posts

  • Shepards pie

    Shepards pie eller en variant av Mosaka. God fredags/lørdags mat det også !Lettspist, også for de minste. Kan fort bli en favoritt denne. Det går fint å erstatte karbonadedeigen med f.eks aubergine om man vil ha en kjøttfri rett.Det er lenge siden denne retten sto på bordet og den ble godt mottatt i heimen. I…

  • | |

    Kebab

    Kebab på en vanlig tirsdag, ja det var godt det. Mye lettere å lage lefsene selv enn hva jeg hadde trodd men så kjevlet jeg bare 4 stk.  Neste gang skal jeg blande lammekjøttdeig med storfe.Kanskje også bare skjære rå kjøttdeig i 1/2 cm skiver og rett under grillen.  Eller for å gjøre det enda mer…

  • | |

    Husets pizza

    Husets pizza er slik vi liker den hos oss. Vi snakker nok ikke tynnbunnet italiensk pizza her, nei mer den trauste norske varianten med tykkere bunn og mye fyll på toppen. Tror aldri noe av denne pizzaen har havnet  i søpla hjemme hos oss.Ut på kvelden er den god kald også. Har du god tid kan…

  • |

    Gul ertesuppe

    God gammeldags gul ertesuppe er ikke å forakte. Rimelig mat er det også. Smakfullt måltid som godt kan inngå i middags planleggingen Planlegging er et nøkkelord her da ertene skal ligge i bløt minst 7 timer. Svineknoken trenger også sin tid. Det er da den fantastiske leirgryten nok en gang kommer til sin rett.