| | |

Fylt svinerull med himmelsk kryddersaus

Jump to Recipe

I dag ble det en annen variant av fylte kotelettruller. Det ble kjempegodt, sausen er bare nydelig !


Beregn to ruller pr. person
Rema1000 har tynnskåret nakkekoteletter som er perfekte å bruke. 

Fylt svinerull med himmelsk kryddersaus
Print

Fylt svinerull med himmelsk kryddersaus

0.0 from 0 votes
Course: Kjøtt, Lavkarbo, MiddagCuisine: Norsk, Asiatisk
Servings

4

servings
Cooking time

1

hour 

30

minutes

Ingredients

  • 8 tynnskåret nakkekoteletter av svin

  • Stor bunt frisk oregano

  • Stor bunt frisk mynteblader/sitronmelisse

  • 1 mozarellaost

  • Oystersaus

  • 1 blomkålhode

  • 1/2 pk. bacon

  • Litt Cheddarost

Directions

  • Finhakk en stor bunt oregano og en bunt sitronmelisse /mynteblader
  • Del mozarella ost i staver
  • Fordel urter og ost på kotelettene.
  • Ha på feks oystersaus eller teryakisaus
  • Rull sammen og bind opp med hyssing
  • Stek i panne til de har fått pen stekeskorpe.
  • Stek ut pannen med litt vann og hell over.
  • Legg i ildfast fat og stek i ovn til de er møre 180 grader ca 45 min
  • Dekk til med folie om de virker tørre
  • Jeg øste litt av kraften over ett par ganger
  • Sausen
  • Lag sausen, se oppskrift her
  • Videre
  • Del opp blomkål i passe store buketter
  • Kok opp lettsaltet vann og kok kålen i ca 5-8 min
  • Legg på stekebrekk med bakepapir
  • Stek bacon og legg på blomkålen
  • Legg på cheddarost
  • Gratiner i stekovnen til osten er smeltet.
  • Server!

Similar Posts

  • |

    Pølser med potetsalat

    Det er vel ingen overraskelse at det står pølser på menyen i dag siden jeg lagde pølsene i går. Potetsalat med Salsa Verde og en enkel salat var gode følgesvenner. Salsa Verde kan godt fryses i små porsjoner. Det er ikke så mye som skal til før det er nok smak. Oppskrift på Salsa Verde finner du herOppskrift…

  • Surkål

    Hjemmelaget surkål er så enkelt å lage at har man gjort det en gang så kjøper man ikke ferdiglaget mer. Denne ble særdeles god. Denne oppskriften er hentet fra:https://www.godt.no/#!/oppskrift/1411/bent-stiansens-klassiske-surkaal med små endringer:

  • |

    Lammeskank

    Lammeskank er fantastisk godt, enkelt og kan serveres på forskjellig måter. Denne gangen ble det med potetmos, mynte, ojle, kokte gulrøtter og en god saus. Langtidsstekt i leirgryte på en seng av grønnsaker som siles og brukes i sausen etterpå. Server med selleri og potetstappe. Se oppskrift herMynteolje: 6 ss olivenolje, 6 ss, eplemost og…

  • |

    Gul ertesuppe

    God gammeldags gul ertesuppe er ikke å forakte. Rimelig mat er det også. Smakfullt måltid som godt kan inngå i middags planleggingen Planlegging er et nøkkelord her da ertene skal ligge i bløt minst 7 timer. Svineknoken trenger også sin tid. Det er da den fantastiske leirgryten nok en gang kommer til sin rett.