Ingredienser
- 8 tynnskåret nakkekoteletter av svin
- Stor bunt frisk oregano
- stor bunt frisk mynteblader/sitronmelisse
- 1 mozarellaost
- Oystersaus
- 1 blomkålhode
- 1/2 pk. bacon
- Litt Cheddarost
Ingredienser til Kryddersausen finner du her
I dag ble det en annen variant av fylte kotelettruller.
Det ble kjempegodt, sausen er bare nydelig !
Beregn to ruller pr. person
Rema1000 har tynnskåret nakkekoteletter som er perfekte å bruke.
- Finhakk en stor bunt oregano og en bunt sitronmelisse /mynteblader
- Del mozarella ost i staver
- Fordel urter og ost på kotelettene.
- Ha på feks oystersaus eller teryakisaus
- Rull sammen og bind opp med hyssing
- stek i panne til de har fått pen stekeskorpe.
- Stek ut pannen med litt vann og hell over.
- Legg i ildfast fat og stek i ovn til de er møre 180 grader ca 45 min
- Dekk til med folie om de virker tørre
- Jeg øste litt av kraften over ett par ganger
- Lag sausen, se oppskrift her
- Del opp blomkål i passe store buketter
- Kok opp lettsaltet vann og kok kålen i ca 5-8 min
- Legg på stekebrekk med bakepapir
- Stek bacon og legg på blomkålen
- legg på cheddarost
- gratiner i stekovnen til osten er smeltet.
- Server!
